Lina María Peñuela es Médica Veterinaria Zootecnista de la Universidad del Tolima, tiene estudios de Maestría y Doctorado en el área de Nutrición de Monogástricos, en la Universidad Estadual de Maringá en Brasil y realizó un Pos Doctorado en el área de Nutrición de Aves en la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Inició a trabajar en la Universidad del Tolima como profesora en el año 2009, después de trabajar en el sector privado durante 3 años, y hoy como profesora asociada e investigadora líder en el área de Nutrición Avícola procura acercar la academia con el sector externo y la industria, coordina el Semillero de Investigación en Nutrición de Aves y Cerdos – SINAC, donde impulsa a las nuevas generaciones para que conozcan, trabajen y se apasionen por el sector avícola. Es asociada de la Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas Especialistas en Avicultura (AMEVEA), también asociada de la Poultry Science Asociation.
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