Estructura de los resúmenes 

Estructura del resúmen

• Título 

Título del idioma original. Centrado, en negrilla y sin cursiva Título en inglés, Centrado, sin negrilla, en cursiva. Longitud máxima de 20 palabras.

• Autores

Nombre de los autores, en letra cursiva, centrados, sin negrilla. Primer nombre, inicial del segundo nombre y apellidos, seguido de un superíndice que corresponde a la filiación institucional. Después coma, seguida de los títulos académicos, separados por coma. Los autores se separan por punto y coma. Filiación institucional de cada uno de los autores. Centrada, en cursiva y sin negrilla.

• Cuerpo del resumen

Debe tener los siguientes componentes: Introducción, Objetivo, Métodos, Resultados y Conclusiones; sin cursiva y sin negrilla.

En todos los trabajos se deberá atender los siguientes aspectos:

1. Todo el resumen debe ir en Times New Roman, tamaño 10 y espaciosencillo.
2. Las palabras tomadas de una lengua diferente al español que no tengan equivalencia y los nombres científicos o en otro idioma deberán aparecer encursiva.
3. Usar el Sistema Internacional de Unidades (SIU) y susabreviaturas.
4. Usar el nombre por extenso para números menores de 10 (e.g. nueve y no 9), excepto cuandose trata de medidas exactas, series de cantidades y números usados en presentacionesestadísticas.
5. Utilizar el sistema estadístico en el que el millar no tiene puntuación (e.g. 4200; 15000; y no 4.200; 15.000), y la parte decimal es separada por coma (e.g. 44,50; 1008,98 y no 44.50; 1008.98). En caso de resúmenes en inglés la parte decimal se separa por punto (e.g. 44.50; 1008.98 y no 44,50;1008,98).
6. Evitar el uso de puntos en las siglas de países u organismos (EU y no E.U; FAO en lugar de F.A.O).
7. Cuando sea necesario utilizar símbolos de elementos y compuestos químicos principalmente si se presenta mucha repetición en eltexto.
8. Usar nombres comunes de ingredientes activos de formulaciones químicas y no sus nombres comerciales.
9. No se deben utilizar citas en el cuerpo delresumen.
10. Dar la información (acta, código) en caso de requerirse Aval de un Comité de Ética.
11.  Palabras clave. según el idioma original del trabajo, asi: Palabras clave, Palabras chave o Keywords; deben ir en negrilla, seguido de dos puntos y de 3 palabras que no estén incluidas en el título.